Ingredienti
- 200 g di farina tipo 2 di grano tenero Gentil Rosso
- 3 uova
- 100 g di yogurt bianco non zuccherato
- 50 g di ricotta
- 100 g di olio (50% EVO-50% semi)
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 10 g di lievito istantaneo
- 10 g di origano essiccato
aglio essiccato quanto basta - sale quanto basta
Questa ricetta è:
Procedimento
Step 1
Mescola tutti gli ingredienti con l’aiuto di una frusta. Dapprima uova, sale, origano e aglio essiccato.
Poi yogurt, ricotta e olio versato a filo.
Infine farina e lievito.
Step 2
Versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.
Step 3
Pratica un taglio verticale sul composto e inforna a 180° C per 40-45 minuti.
Sforna e Gusta!
Ricetta preparata da Giovanna Savi di @Altropiatto.
